Dans la gestion de la restauration scolaire, les maires sont pris entre le marteau des revendications confessionnelles (associatives ou individuelles) et l’enclume du contrôle de la légalité de leur acte : sont-ils tenus de fournir des repas de substitution aux familles qui le demandent pour des motifs religieux, sous peine de s’exposer à des poursuites pour discrimination ? Jusqu’où les maires peuvent-ils aller dans l’acceptation des revendications ? Et le personnel du service peut-il faire valoir à son tour ses propres revendications ? Faites le point en 1h30 sur ces questions sensibles avec Me Philippe BLUTEAU, avocat associé, Cabinet Oppidum Avocats